
出典:http://iconosquare.com/
毎年大人気のスイーツビュッフェから5月は「チーズフェア」を初開催。毎回予約開始すぐに満席になってしまうので、日程を決めて早めに予約をしたいところ。テーマが「チーズ」という事で、どんなチーズ料理やデザートが出るのか今から楽しみです!今回はこちらのナイトブッフェフェアのメニューなどをご紹介します。
初開催のナイトタイム・「チーズ」デザートブッフェ

出典:http://prtimes.jp/
【期間】2016年5月5日(木・祝)~5月27日(金)
※毎週木・金曜日の限定開催
【時間】19時30分~22時30分
【料金】お一人様 ¥4,200 小学生 ¥2,800 4歳以上の未就学児 ¥1,500
☆2階ラウンジ「ソマーハウス」にて開催
【電話】045-682-2219
【予約開始日】
・5月分 2016年3月1日(火)10時から予約開始
気になるメニューは・・・
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窓から観覧車が見える席で、ナイトブッフェなんていいですね!
こちらのラウンジはとても窓が大きいので、外の景色がよく見えます。
席もゆったりしているので、おいしいチーズやスパークリングワインなどを飲みながら、ブッフェを楽しみたいですね!!
【メニュー例】
・<実演コーナー>ワッフル
・加美町 菅原さんちの宮城県産米粉で作った「米粉ガレット」
・ケーキ約10種類(レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、チーズパイ、チーズブルーベリーのタルトなど)
・グラスデザート約5種類
・シェフおすすめスープ
・アンティパスト
・パン、サラダなどの軽食
・エノキアイス入りおかゆ(付け合わせ:あさつき、うめぼし、ショウガのつけもの)
【ドリンク例】
・スパークリングワイン
・赤ワイン
・白ワイン
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティ
・アイスコーヒー
・アイスティー
甘いものだけではなく、軽食などのが食べられるのが嬉しい!
ずっとチーズばかり食べてたら、他のものも食べたくなりますよね。
また夜のブッフェという事もあって、赤・白ワインとスパークリングも飲めるのも◎
女子会などにもおすすめです☆
チーズ好きにはたまらない「エアーインフロマージュ」

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ブッフェの中でも注目なのが、目の前で実演して作ってくれる”アクションコーナー”では、写真の「エア・インフロマージュ」が登場。
クリームチーズ&カマンベールチーズのムースに、ベリーのコンポートソースを添えて食べます。
とっても美味しそう!
チーズの甘みと酸味のムースにベリーが加わって、いくつでも食べてしまいそうです。
早くも6月のフェアは「チェリー」

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早くも6月のチェリーフェアの情報が公開になりました!
チーズの後のテーマは「チェリー」です。
目の前で実演してくれる、アクションコーナーには、揚げたての生地に濃厚なクリームの「ベニエ・ア・ラ・クレーム」を作ってくださるそうです。
チェリーパイやムース、ケーキなど美味しそうで、早くもワクワクしてきました!!
【期間】2016年6月2日(木)~6月30日(金)
※予約は4月1日~
詳細が発表されいましたら、またブログで紹介してきますね。
まとめ
いかがでしたか。
女性はチーズが好きな人が多いですよね!
横浜ベイホテル東急ではチーズフェアが初開催という事もあって、話題になりそうです。
チーズをたくさん使った料理やデザートを早く食べてみたい!
ちなみに、同ホテルでのデザートブッフェは大人気で、いちごフェアは予約開始15分で満席になったほどですので、チーズフェアへ行きたい方は、事前にチェックして予約する時期を逃さないでくださいね!