出典：http://iconosquare.com/
毎年大人気のスイーツビュッフェから５月は「チーズフェア」を初開催。毎回予約開始すぐに満席になってしまうので、日程を決めて早めに予約をしたいところ。テーマが「チーズ」という事で、どんなチーズ料理やデザートが出るのか今から楽しみです！今回はこちらのナイトブッフェフェアのメニューなどをご紹介します。
初開催のナイトタイム・「チーズ」デザートブッフェ
出典：http://prtimes.jp/
【期間】２０１６年５月５日（木・祝）～５月２７日（金）
※毎週木・金曜日の限定開催
【時間】１９時３０分～２２時３０分
【料金】お一人様 ￥４，２００ 小学生 ￥２，８００ ４歳以上の未就学児 ￥１，５００
☆２階ラウンジ「ソマーハウス」にて開催
【電話】０４５－６８２－２２１９
【予約開始日】
・５月分 ２０１６年３月１日（火）１０時から予約開始
気になるメニューは・・・
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窓から観覧車が見える席で、ナイトブッフェなんていいですね！
こちらのラウンジはとても窓が大きいので、外の景色がよく見えます。
席もゆったりしているので、おいしいチーズやスパークリングワインなどを飲みながら、ブッフェを楽しみたいですね！！
【メニュー例】
・＜実演コーナー＞ワッフル
・加美町 菅原さんちの宮城県産米粉で作った「米粉ガレット」
・ケーキ約１０種類（レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、チーズパイ、チーズブルーベリーのタルトなど）
・グラスデザート約５種類
・シェフおすすめスープ
・アンティパスト
・パン、サラダなどの軽食
・エノキアイス入りおかゆ（付け合わせ：あさつき、うめぼし、ショウガのつけもの）
【ドリンク例】
・スパークリングワイン
・赤ワイン
・白ワイン
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティ
・アイスコーヒー
・アイスティー
甘いものだけではなく、軽食などのが食べられるのが嬉しい！
ずっとチーズばかり食べてたら、他のものも食べたくなりますよね。
また夜のブッフェという事もあって、赤・白ワインとスパークリングも飲めるのも◎
女子会などにもおすすめです☆
チーズ好きにはたまらない「エアーインフロマージュ」
出典：http://prtimes.jp/
ブッフェの中でも注目なのが、目の前で実演して作ってくれる”アクションコーナー”では、写真の「エア・インフロマージュ」が登場。
クリームチーズ＆カマンベールチーズのムースに、ベリーのコンポートソースを添えて食べます。
とっても美味しそう！
チーズの甘みと酸味のムースにベリーが加わって、いくつでも食べてしまいそうです。
早くも６月のフェアは「チェリー」
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早くも６月のチェリーフェアの情報が公開になりました！
チーズの後のテーマは「チェリー」です。
目の前で実演してくれる、アクションコーナーには、揚げたての生地に濃厚なクリームの「ベニエ・ア・ラ・クレーム」を作ってくださるそうです。
チェリーパイやムース、ケーキなど美味しそうで、早くもワクワクしてきました！！
【期間】２０１６年６月２日（木）～６月３０日（金）
※予約は４月１日～
詳細が発表されいましたら、またブログで紹介してきますね。
まとめ
いかがでしたか。
女性はチーズが好きな人が多いですよね！
横浜ベイホテル東急ではチーズフェアが初開催という事もあって、話題になりそうです。
チーズをたくさん使った料理やデザートを早く食べてみたい！
ちなみに、同ホテルでのデザートブッフェは大人気で、いちごフェアは予約開始１５分で満席になったほどですので、チーズフェアへ行きたい方は、事前にチェックして予約する時期を逃さないでくださいね！
