ぐるナイ!ボウ・デパール青山倶楽部 ゴチになります!11月5日放送

11月5日(木)19時56分~放送の「ぐるぐるナインティナイン」内 人気企画「ゴチになります!16」 今回は東京・青山にある「ボウ・デパール青山倶楽部」で”フランコ・ジャポネ”対決! ゲストは俳優・松坂桃李さん。 前回は予想が大きく外れ、自腹となりましたが今回はリベンジなるでしょうか?!  

index 【営業時間】ランチ:11時30~15時(ラストオーダー13時30) カフェ:14時~17時30(ラストオーダー17時) ディナー:18時~22時30(ラストオーダー20時30)

【住所】東京都港区赤坂7-3-37 プラース・カナダB1 最寄り駅:青山一丁目駅・徒歩三分

【座席】40席

※ 24時間オンライン予約が可能 https://tokyo-calendar.jp/restaurant/1999

  カナダ大使館が入っているビルの地下1階にあります。

こちらのお店はチャペルなどもありレストランウエディングも可能、ブライダルフェアなども行っています。 元々は青山ロビンズクラブという会員制のレストランだったそうですので 重厚な作りと、落ち着き、バーカウンターも併設されていて大人の空間という雰囲気です。

レストランとして営業していますので、結婚式ではゲストの方々も料理には満足していただけることでしょう。  

  • フードメニュー

ランチメニュー・ディナーメニュー共に、2種類のコースです。

☆ランチ:MenuA ¥4500(税抜)全5品+デザート

MenuB ¥6000(税抜)全8品+デザート

☆ディナー:MenuA ¥8000(税抜)全10品+デザート

MenuB ¥12000(税抜)

シェフ特別メニュー(要予約)

※ランチタイム・ディナータイムには別途サービス料10%かかります。  


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  • フランコ・ジャポネって??

フランコ・ジャポネの言葉の意味を色々と調べてみたのですが ”日仏を意味するようなお料理”という意味みたいですね。

フランス料理の中に日本人の知恵や感性が料理などになじむという意味だそうですね。  

  • 特別メニューは?!

毎回、お店オリジナルの特別メニューが出ていますよね。 今回はどんなメニューがでるのでしょうか。

ボウ・デパール青山倶楽部のシェフは、蜂須賀喜八郎さん。 1968年広島生まれで、25歳で渡仏。 フランスのレストランで6年半修行し、2000年に帰国。

「新橋ミクニ」の料理長などを経験後、2014年から現在のお店の料理長に就任。 そんな蜂須賀さんのオリジナルメニューに期待です。        


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